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2005年7月18日 (月)

アスパラ狩り

ママのおとといの日記
今日(土)は、かねてより予約していた飯豊町のアスパラガスの摘み取りに行ってきた。

近所の二組のご夫婦と一緒に。私たち夫婦には、初めてのキャンピングカー乗車体験。昔、アメリカやヨーロッパでは、良く目にしていたのだが、実際に走行中のキャンピングカーに乗ったことはなかったのだ。

最初、カーブだらけの山を下って行くときは振られて何だか目が回りそうで、これは一時間半のドライブに持ちこたえられるかしら、と心配になってきたが、普通に走り出すと、意外に平気だった。当日は村の共同作業としての道の草取りが朝早くからあり、夫が五時に起床したので私も眠たかったのだ。居眠りしていた。持ち主で運転してくださった方が、まめに編集されたMDの音楽を聴きながら。。。

途中、長井のあやめ公園に立ち寄った。あやめは既にすっかり咲き終わっていた。横浜から来たというヘンな初老の男性に「あなたたちと同じですでに終わっているの」という言葉を浴びせられて、思わず私とキョウコさんは飛び上がった。30センチくらい。

昼食は「かく長」というソバ屋に行った。注文を取りに来たおばあさん、雰囲気といい、言葉といい、山形を舞台にした映画のワンシーンみたいだった。

山形に御縁のなかった昔は、飯豊という読み方さえ知らなかった、いいでまち。休耕田を利用した10アール以上という広大なアスパラガス畑で汗を流しながら夫婦で6.5KGを収穫。オーナーの奥さんからアスパラの三五八(さごはち)漬けを教わった。これも山形にいればこその絶品。

絶品といえばもう一つ。ソバの後、先日、東京行き新幹線の中で隣に座ったおばあさんのお宅に伺った。本業は造り酒屋なのだが、自分は漬物製造販売しているとお聞きしていたので、長井に行ったついでに伺った。試食に出してくださったナスの瓶詰め、6人共、あまりの美味しさに目が点になった。基本的に山形は食文化が高く、郷土料理はなんでもおいしく、漬物上手な方は多い。でも、これはおいしいのを通り越している。まさに絶品。即座に注文をした。最上川の小石が一番上にチョコンと乗っけてある。84歳、只者ではないおばあちゃんだったのである。

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